Aksaray Belediye Başkanı Dr. Evren Dinçer, açılışta yaptığı konuşmada, Çanakkale Zaferi'nin 110. yılını kutladıklarını belirterek, şunları söyledi:
"Sayın Valim, kıymetli protokol, değerli hemşehrilerim, hepinizi saygıyla, hürmetle selamlıyorum. Bugün Çanakkale Zaferimizin 110. yılını kutluyoruz. Bu vesileyle de şunu vurgulamak istiyorum: Çanakkale Zaferi'nde, tam 110 yıl önce bir zafer elde edildi ve o zafer, milli mücadele adına büyük çabalar sarf edilerek kazanıldı. Biz bugün de bu vefa ortamında, böyle şartlar altında yaşamamızın en büyük sebeplerinden birisi de işte o dönemdeki mücadelenin sonucudur. O zamanlar yalnızca cephede mücadele verilmiyor, aynı zamanda ülkemizin kalkınması, ekonomik bağımsızlığının elde edilmesi adına da birçok çalışma yapılıyordu.
Ülkemizde yapılan en önemli yatırımlardan birisi de Azmi Milli Un Fabrikası'dır. 73 arkadaşıyla beraber Aksaraylı hemşehrilerimiz büyüklerimiz, rahmetli Vehbi Bey'in önderliğinde 250.000 sermaye ile 3 Ağustos 1924'te Aksaray'da bir un fabrikası kurma kararı almışlardır. Bu aynı zamanda hidrolik santrali olan bir fabrikanın inşa edilmesi anlamına geliyordu. O zamanlar, ülkenin en çok ihtiyaç duyduğu alanlardan olan tekstil, gıda ve enerjiye yatırım yapılması hedeflenmiş ve bu girişim gerçekleştirilmiştir. O dönemin şartlarında ve dünya konjonktüründe yapılan bu yatırım, büyük bir vizyonun sonucudur.
Fabrika, sadece un üretmiyor, aynı zamanda elektrik üretiyordu ve Aksaraylılar ilk kez elektrikle buluşuyordu. Üretilen unlar, Ankara'daki Genelkurmay Başkanlığı'na, askeri birliklere ve halk ekmek üretim merkezlerine gönderiliyordu. Bu fabrika 1997 yılına kadar faaliyet gösterdi. O dönemde mahallemizde bu fabrikanın seslerini duyardık. 1997'de fabrikamız ömrünü tamamladı ve o zamandan sonra yerel idaremiz tarafından korunmaya alındı. 2014 yılında müze çalışması başlatıldı ve o dönemdeki ekip arkadaşlarımıza teşekkür ediyorum. Ancak günümüz teknolojisine uygun bir şekilde müzenin yenilenmesi gerekti. Biz de bu yenileme çalışmalarını en iyi şekilde gerçekleştirdik. Amacımız, Aksaray'ımızın tarihini ve bu önemli fabrikanın rolünü daha geniş kitlelere tanıtmaktır. Bugün bu açılışla, Aksaray'a böyle değerli bir tarihi yapının varlığını tüm Aksaraylılara ve tüm ülkemize tanıtmış olacağız. Fabrikanın yapımında emeği geçen herkese teşekkür ediyorum."
Aksaray Valisi Mehmet Ali Kumbuzoğlu ise açılışta yaptığı konuşmada, duygusal anlar yaşadıklarını belirterek şunları söyledi:
"Çok cennet olsun diyorum, gerçekten büyük bir heyecan yaşıyoruz. Bugün şehitlikteydik, orada duygusal anlar yaşadık. Şehit yakınlarımızı gördük ve hem gurur duyuyoruz hem de hüzünleniyoruz. Eğer bu toprakları vatan eden şehitlerimiz olmasaydı, biz buralarda rahatça dolaşamazdık. Ülke çapında rahatça dolaşamazdık. Gençlerimizin bunu bilmesi gerekiyor. Özellikle gençlerimizin, tarihi ve milli değerlerimizi anlaması çok önemli.
Evet, 1924'te böyle bir eser, Türkiye çapında gerçekten üreten ve savaşa destek veren bir yapıyı ortaya koydu. Şu anda burada açılışını yaptığımız müze, şehitlerimizi ve gazilerimizi anmak adına önemli bir yer olmuştur. Bu müze, aynı zamanda teknolojinin ve bilimin ne kadar önemsendiğini, o dönemdeki vizyonun ne kadar ileri olduğunu da gösteriyor. Başkanımızı ve ekibini, Aksaray'da tarihi eserleri yaşayan müzelere dönüştürdükleri için kutluyorum. Aksaray'ın bu bilinci yaşatmaya devam etmesinden dolayı teşekkür ediyorum. Tüm ekibini de tebrik ediyorum. Biz Aksaraylılar olarak gerçekten sizlerle gurur duyuyoruz. Aksaray'ın birliği ve manevi değerleri her zaman üst düzeyde olmuştur. Ben köy köy dolaşıyorum, mahalle mahalle dolaşıyorum ve bu heyecanı, bu coşkuyu vatandaşlarımızda görüyorum. Allah eksiklik vermesin, bu bilinci, bu heyecanı hep birlikte yaşatmaya devam edelim."
Açılış programı, Aksaray'a önemli bir kültürel miras kazandırılmasının yanı sıra, gençlere tarih bilinci aşılamak ve milli değerleri yaşatmak adına büyük bir adım olarak kayda geçti. Aksaraylılar, bu değerli yapının varlığını kutlayarak, geçmişten günümüze uzanan bu önemli sürecin bir parçası olmaktan gurur duyduklarını belirttiler.
