g2m, "Ustalık Her Mutfakta" temalı GastroMaster etkinliğiyle turizm ve profesyonel mutfak dünyasını Antalya'da bir araya getirdi. 5 Şubat'ta The Marmara Otel'de düzenlenen etkinlik, otel şefleri, restoran yöneticileri ve satın alma ekiplerinden oluşan 500'ü aşkın sektör temsilcisinin katılımına sahne oldu.
Etkinlikte g2m, pastacılık, donuk unlu mamuller, donuk gıda, HoReCa mutfak ürünleri, kahvaltılık, kuru gıda, makarna, bakliyat, yağ, soslar ve atıştırmalıklardan oluşan geniş profesyonel ürün portföyünü sergiledi. Lovells, Ülker, Frimer, Besler, Ömür, McVitie's gibi öz ve özel markaların yanı sıra distribütör markaları, otel mutfağı konseptli istasyonlarda tadım ve uygulamalarla sunuldu.
Pastacılık ve uzman bir şef eşliğinde gerçekleştirilen makarna workshopları yoğun ilgi gördü. Katılımcılar, ürünlerin mutfak içi kullanım avantajlarını, performanslarını ve uygulama tekniklerini doğrudan deneyimleme fırsatı buldu. İlkbahar-yaz turizm sezonu öncesinde şefler, menülerine ilham verecek yeni ürünleri görme şansı yakaladı.
g2m Genel Müdürü Deniz Alkaç, etkinliği değerlendirerek, "GastroMaster ile ustalığa değer katarak sektörde bilgi ve deneyim paylaşımını sağlamayı hedefledik. 'Usta şeflerin çözüm ortağı olma' yaklaşımımızla, mutfakta başarının doğru çözüm ortağıyla mümkün olduğunu biliyoruz" dedi. Alkaç, bu buluşmanın sektöre menü ve tedarik planlaması açısından önemli bir katkı sağladığını ve etkinliği farklı şehirlerde de gerçekleştirmeyi hedeflediklerini ifade etti.