Aksaray'da yılbaşından dolayı yoğunluk yaşayan kuruyemişçiler pandemiden dolayı çok fazla kişiye hizmet veremediklerini ve müşteri memnuniyetinin önemini dile getirerek ucuz maldan kaçınarak en kaliteli ürünler tedarik ettiklerini belirtti.
Yılbaşında satışlar baya iyiydi yalnız müşterilerimizi pandemiden dolayı herkesi alamadık bu yüzden bir kısma hizmet verebildik. Geçen seneye göre fiyatta artan ürünlerimiz oldu fakat indirimli ve kampanya yaptığımız ürünlerimizde oldu. Genel olarak kestane, çekirdek, lokum ve karışık kuruyemiş satıldı. Yoğunluktan dolayı 200-300 kiloya yakın sattığımız ürünlerde oldu. Geçen seneye göre kestane çok giderken çekirdek yavaşladı ya da lokum az gitti karışık kuruyemiş çok gitti. Yani düşüş olanda oldu yükselende oldu. Yerli olan ürünlerimiz vardır. Çekirdek Konya'dan, lokum Afyon'dan gelmektedir. Tüm ürünlerimiz en kaliteli nerde üretiliyorsa oradan tedarik edilmektedir. Marka değeri bizim için önemli ucuz mal genelde kullanmıyoruz. Müşteri kaybetmek istemiyoruz bu yüzden ucuz maldan kaçınıp en kalitesini tercih etmeye çalışıyoruz. Ürünleri geçen senenin kalitesinde bulamadık çünkü hasat yağmurlardan daha güzel ve lezzetliyken bu dönen çokça altında kaldı. Gıda sektörü olarak bir daralma yaşamadık. Bu daralma genelde giyim, konfeksiyon, yemek satışı gibi yerlerde daha çok olurken bize çok bir eksisi olmadı. Bizim halkımız evde keyfine düşkün kişiler oldukları için kuruyemiş standart yiyecekleri haline geldi. Fiyatlar aynıydı yılbaşı geliyor diye bir zam söz konusu olmadı. Halkımız için her bütçeye uygun ürünlerimiz vardı.
Haber Ümmügülsüm ATAK