Türkiye'nin Doğu ve Güneydoğu bölgelerinden, özellikle Şanlıurfa, Diyarbakır ve Mardin illerinden Aksaray'a gelen mevsimlik tarım işçileri, şeker pancarı ve domates tarlalarında günlük 600 ila 800 lira arasında değişen yevmiyelerle çalışıyor. Bu süreçte, tarlalarda yoğun bir tempo ile çapa yapıyor, ot yoluyor ve çeşitli tarımsal faaliyetlerde bulunuyorlar.
Sıcak havaların bunaltıcı etkisine rağmen, işçiler sabah erken saatlerden akşam geç saatlere kadar çalışıyorlar. Her gün saatler süren fiziksel emeğin yanı sıra, işçilerin karşılaştığı en büyük zorluklardan biri de aşırı sıcaklar. Çalışma koşulları, tarım işçilerinin yaşam kalitesini ve verimliliğini doğrudan etkiliyor. Sıcak havada çalışma, hem fiziksel hem de psikolojik olarak zorlayıcı olabiliyor, ancak geçimlerini sağlamak için bu zorluklara göğüs germek zorundalar.Aksaray'ın çeşitli ilçe, kasaba ve köylerinde şeker pancarı ve domates tarlalarında çalışan mevsimlik tarım işçileri, her yıl kilometrelerce yol katederek Aksaray'a geliyor. Aileleriyle birlikte tarlalarda çalışan bu işçiler, genellikle Mayıs ve Haziran aylarında Aksaray'a gelerek sezon boyunca burada kalıyorlar. Bu süre zarfında, tarım işlerinin yoğunluğuna göre yaklaşık altı ay boyunca tarlada çalışarak geçimlerini sağlıyorlar.
Tarım işçileri, sadece ekonomik nedenlerle değil, aynı zamanda aile bütçelerini denkleştirmek ve çocuklarının eğitim masraflarını karşılamak amacıyla da bu zorlu mesaiyi sürdürüyorlar. Öğrenciler de bu dönemde aileleriyle birlikte çalışarak okul harçlıklarını ve diğer ihtiyaçlarını karşılamaya çalışıyorlar. İşçiler, "Ailecek buraya geliyoruz. Şeker pancarı ile uğraşıyoruz, çapadan sonra söküm yapıyoruz. Türkiye'nin çeşitli yerlerinden buraya geliyoruz çünkü buradaki iş imkanları bizim için önemli. 600-800 lira yevmiye ile çalışıyoruz. Sıcak havada çalışmak zor oluyor, yanıyoruz ama mecburen çalışmak zorundayız" şeklinde ifade ediyorlar.Başka bir tarım işçisi ise, Şanlıurfa'dan geldiklerini belirterek, "Şanlıurfa'da işimiz ve gelirimiz yetersiz. Bu nedenle her yıl buraya geliyoruz. Şeker pancarı çapalıyoruz ve ot yoluyoruz. 6-7 ay boyunca burada kalıyoruz. Her yıl çocuklarla birlikte buraya geliyoruz ve burada çadırlarda konaklıyoruz" şeklinde konuştu.Tarım işçilerinin yaşam koşulları ve çalışma şartları, bölgedeki tarım sektörünün sürdürülebilirliği açısından önemli bir rol oynuyor. Mevsimlik tarım işçileri, tarım faaliyetlerinin devamını sağlamak ve bölgesel ekonominin canlılığını korumak için büyük bir özveriyle çalışıyorlar.
Aksaray'daki tarım sektörü, bu işçilerin emeği sayesinde sürdürülebilirliğini sağlıyor.Bu zorlu çalışma koşullarına rağmen, mevsimlik işçilerin yaşam kalitesini artırmak ve çalışma şartlarını iyileştirmek için çeşitli destek mekanizmalarının geliştirilmesi gerektiği vurgulanıyor. İşçilerin, hem ekonomik hem de sosyal açıdan daha iyi koşullarda çalışabilmeleri için gerekli önlemlerin alınması, tarım sektörünün verimliliği ve işçilerin refahı açısından büyük önem taşıyor.