10971,52%1,24
42,03% 0,24
48,46% -0,18
5412,27% -0,31
9047,60% 0,46
Covid-19 ile mücadelede vatandaşlar bağışıklık kazanmak için bol bol balık tüketiyor. Covid-19 nedeniyle restoranların kapalı olması ve sokağa çıkma kısıtlamaları balık satışlarının artmasına neden olurken bu durum esnafın yüzünü de güldürdü.
Pandemi sürecinde öne çıkan konuların başında bağışıklık sistemi gelirken, vatandaşlar önceliği D,C vitamini ve minarellere verdi. Hem hasta olmaktan koruyan hem de hastalığı kolay atlatmayı sağlamanın temel yolu ise sağlıklı beslenme iken Uzmanlar “ Balığın iyi bir protein kaynağı olmasının yanı sıra vücut tarafından sindirilme oranı yüksek bir besin ayrıca A ve D vitamini, çinko, fosfor, iyot magnezyum ve selenyum olmak üzere kaliteli vitamin ve mineral içeriğine sahiptir” dedi.
Aksaray’da balıkçı esnafı Yaşar Canbulut,” Balık oranı geçen yıllara göre daha güze lçok bereketli bir yıl geçiriyoruz devlet büyüklerimizin uyguladığı av yasağı çok iyi bir karar oldu. İnce ve küçük balıklar tutturmuyorlar çok güzel bir uygulama ancak şuan denizlere iri balık sürüsünün girdiğini duyuyoruz. Bazı bölgelerde balık tutlması yasak o yasaklarda Allah izin verirse ay sonunda kalkacak biziğmde tezgahlarımız dahada dolacak. Geçen yıllara göre balık fiyatlarıda çok uygun her şeye zam gelirken balığa zam gelmedi. Vatandaşlarımız fiyatlartın ucuzluyğunun yanı sıra balık alırken çok dikkat etmeli balığın taze olması çok önemli. Balık alırken balığın gözleri ve pulları parlak olmalı bayat balığın gözleri mat olur. Bu aylarda vatandaşlarımız uskumru, hamsi, palamut gibi balıkları tüketmeli. Fiyaları ise hamsi 15-20 TL, uskumru 20 TL, palamut 30 TL olarak satışa sunuyoruz” diye konuştu.
Pandemiden dolayı balığa yoğun ilgi var
Hamsi dışında diğer balık satışlarından memnun olduğunu söyleyen balıkçı esnafı Canbulut, “Pandemiden dolayı balığa yoğun ilgi var. Balık bağışıklık sistemine iyi geldiği için vatandaşlar balığa rağbet gösteriyor. Sokağa cıkma kısıtlamasına rağmem halkımıza satış yapıyoruz fakat halkımız hafta sonunu balık yeme günü yapıyor yasak var diyede bize gelip balık almıyor bu bizi etkiliyor. Hafta sonu yasaklarından sonra inşallah daha fazla satış yapacağız. Halkımıza da bol bol balık tüketmesini öneriyoruz” dedi.
