Bayramda ani beslenme değişimi sindirimi zorluyor

Vücut Ani Değişime Hazır Değil

Bayram sofralarının zenginliği ve gün boyu ikramlar, Ramazan ayı boyunca değişen beslenme düzeninin ardından sindirim sistemi üzerinde beklenmedik bir yük oluşturabiliyor. Uzmanlar, uzun süre farklı saatlerde beslenmeye alışan vücudun, bayram günlerinde bir anda artan ve hızlı tüketilen öğünlere uyum sağlamakta zorlanabileceğine dikkat çekiyor.

Metabolizma Yavaşlamış Olabilir

İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Doç. Dr. Merve Bayram, Ramazan sonrası beslenme düzenine ani dönüşün risklerine işaret etti. Bayram, "Ramazan süresince öğün sayısının azalması ve beslenme alışkanlıklarının değişmesi metabolizmanın yavaşlamasına neden olabilir. Bayramla birlikte eski düzene hızlı dönüş, farkında olmadan fazla yemeye ve sindirim sistemi sorunlarına yol açabilir" açıklamasını yaptı.

Psikolojik Rahatlama da Etkili

Doç. Dr. Merve Bayram, bayram günlerinde yalnızca fizyolojik değil psikolojik faktörlerin de yemek tüketimini artırabileceğini belirtti. "Ramazan sonrası oluşan psikolojik rahatlama duygusu da yemek tüketimini artırabilir. Bayram sofralarında çeşitliliğin fazla olması ve ikramların artması, kontrolsüz yeme eğilimini güçlendirebilir" dedi.

Rafine Karbonhidratlara Dikkat

Bayram sofralarında sıkça tüketilen bazı yiyeceklerin sindirim sistemi üzerinde olumsuz etkiler oluşturabileceğini vurgulayan Doç. Dr. Bayram, özellikle rafine karbonhidrat ve işlenmiş et ürünlerinin aşırı tüketilmemesi gerektiğini söyledi. Poğaça, börek, beyaz ekmek gibi besinler ile salam, sucuk gibi işlenmiş ürünlerin sindirimi zorlayabileceğini ifade etti.

Tatlı Tüketiminde Ölçü Önemli

Bayram ziyaretlerinin en dikkat çekici ikramlarının tatlılar olduğunu hatırlatan Doç. Dr. Bayram, tamamen kaçınmak yerine porsiyon kontrolünün tercih edilmesi gerektiğini belirtti. "Özellikle şerbetli tatlıların yüksek şeker ve enerji içerdiği unutulmamalı. Mümkünse şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlıların tercih edilmesi daha uygun olacaktır" şeklinde konuştu.

Su Tüketimini Gün İçine Yayın

Ramazan boyunca su tüketiminin çoğunlukla iftar ve sahur saatleriyle sınırlı kaldığını belirten Doç. Dr. Merve Bayram, bayram günlerinde sıvı tüketiminin gün içine yayılması gerektiğini ifade etti. Günlük en az 2-2,5 litre su içilmesinin sindirimin daha sağlıklı çalışmasına yardımcı olacağını ve vücudun sıvı dengesini koruyacağını söyledi.

Lifli Besinler ve Hareket Şart

Bayram döneminde lif açısından zengin besinlerin tüketiminin artırılması ve hafif fiziksel aktivitelerin yapılmasının sindirim sistemi açısından fayda sağlayacağını ifade eden Doç. Dr. Bayram, koyu yeşil yapraklı sebzeler, meyveler, baklagiller ve tam tahıllı ürünlerin tüketimini önerdi. Bayram ziyaretleri arasında yapılacak kısa yürüyüşlerin sindirimi kolaylaştıracağını ve kan şekeri kontrolüne katkı sağlayacağını ekledi.

Kronik Hastalığı Olanlar Dikkat

Diyabet, hipertansiyon ve kalp hastalığı gibi kronik rahatsızlıkları bulunan bireylerin bayram süresince beslenme düzenlerini mümkün olduğunca korumaları gerektiğini belirten Doç. Dr. Merve Bayram, "Aşırı tuzlu, yağlı ve şekerli besinlerin tüketimi sınırlandırılmalı ve öğün atlamaktan kaçınılmalıdır. Önemli olan yasaklar değil, dengeyi koruyabilmektir" diyerek sözlerini tamamladı.